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CHICHARO
ORGANICO


                       


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NUTRICIÓN






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El chícharo es un alimento que puede ser cosechado en un lapso de 3 a 4 meses lo que lo convierte en un alimento que puede ser utilizado por toda la población como base de su alimentación.  Decidimos realizar este proyecto acerca del chícharo ya que es un alimento rico  en proteínas, hidratos de carbono y sales minerales; por ello se administran a personas convalecientes y anémicas.
El chícharo no es un alimento nuevo su consumo se remonta a épocas prehistóricas, y ha sido considerado en ocasiones como símbolo de fortuna y prosperidad, en especial en la época del renacimiento lo que lo vuelve aun más interesante para consumirlo en nuestra alimentación.
El chícharo no es un alimento nuevo su consumo se remonta a épocas prehistóricas, y ha sido considerado en ocasiones como símbolo de fortuna y prosperidad, en especial en la época del renacimiento lo que lo vuelve aun más interesante para consumirlo en nuestra alimentación. El chícharo es una especie anual, que ocupa un área de cultivo de gran extensión, pues se extiende por casi todo el mundo. Este cultivo ha ido adquiriendo una mayor importancia en la industria, tanto conservera como de congelación.
Producción, desde el punto de vista económico es la elaboración de productos (bienes y servicios)a partir de los factores de producción (tierra, trabajo, capital,) por parte de las empresas (unidades económicas de producción),con la finalidad de que sean adquiridos o consumidos por las familias (unidades de consumo) y satisfagan las necesidades que éstas presentan.
Producción, desde la perspectiva técnica, se define como la combinación de una serie de elementos (factores de producción), que siguen una serie de procedimientos definidos previamente (tecnología) con la finalidad de obtener unos bienes o servicios (producto).
Producción, desde la perspectiva funcional-utilitaria.








HORTALIZA






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COMERCIALIZACIÓN



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CONCLUSION

COBAEH PLANTEL ACÁTLAN
CAPACITACIÓN EN INFORMÁTICA
ALUMNA: ROSSANA FERNÁNDEZ ROSALES
ASESORA: MA. DE LOS ANGELES LUNA GACÍA




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